کبوترخانه ها ساختمان هایی کهن هستند که معمولا به شکل استوانه ساخته می شدند و برای گردآوری کود کبوترها و دیگر پرندگان جهت مصارف کشاورزی ساخته شده اند. در اطراف استان اصفهان این برج ها و کبوتر خانه ها قرار دارند.
ممکن است مهم ترین دلیل ایجاد کبوتر خانه ها،زراعت گسترده در دشت های وسیع اصفهان باشد.کشاورز ها فضله کبوتران را با خاک و خاکستر مخلوط می کنند و برای کشت و زرع به کار می برند.علاوه بر کشاورزی،در گذشته کود کبوتر ها استفاده های بسیاری در صنعت داشته،از جمله صنعت دباغی در چرم سازی و ساخت باروت.نحوه ساخت کبوتر خانه ها به گونه ای است که امنیت، آرامش و آسایش کبوتران را تأمین کرده. برخی از کبوتر خانه های اصفهان عبارت اند از،برج کبوتر گورت اصفهان،برج کبوتر ردان اصفهان و برج های هزار جریب اصفهان.
با گذر حدود ۴۰۰ سال،تعداد کبوترخانه های اصفهان از ۳ هزار به ۳۰۰ باب کاهش پیدا کرد.از این تعداد ۶۵ کبوترخانه،تا سال گذشته در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسید.
دیوار های کبوتر خانه ها از جنس گل رس و کاه است.به طور کلی کبوتر خانه ها از نظر شکل به چند دسته تقسیم می شوند.
۱-دایره ای شکل
۲-مکعبی یا چهار کنج که بیشتر در شمال غرب شهر اصفهان و در محدوده شهرستان های خوانسار و گلپایگان به چشم می خورند.
۳-ترکیبی یا چند قلو
- ۹۷/۰۲/۲۶